Цвет: Вино имеет яркий золотистый оттенок с оттенками зеленого, что придает ему молодость.
Вкус: На нёбе это вино впечатляет своей хрустящей кислотностью и объемным телом, которое хорошо сбалансировано. Оно с богатой и кремовой текстурой, со вкусами спелых тропических фруктов, таких как ананас, персик и манго, в сопровождении тонких ноток ванили и ириса.
Аромат: Вино обладает сложным и манящим ароматом с цветочными оттенками белых цветов, меда и акации, перемежающимися с фруктовыми ароматами зеленого яблока, груши и лимонной цедры.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как омар, краб и морские гребешки, а также с блюдами из птицы, такими как запеченная курица или индейка. Оно также дополняет сливочные блюда из пасты или ризотто.
Интересные факты: Kossler - это семейная винодельня, расположенная в Санкт-Паули (S.Paolo), небольшой деревушке в самом сердце Южного Тироля, Италия. Винодельня ведет свою историю с 17 века, и семья Косслер производит вино уже несколько поколений. На этикетке этого вина изображена картина местного художника, а каждый винтаж тщательно прорабатывается, чтобы отразить уникальный терруар виноградника. На урожай 2020 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и интенсивному вкусовому профилю.