Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками, которые придают ему живой и молодой вид.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус, со средним телом и сбалансированной кислотностью. В его аромате доминируют ноты спелых цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также оттенки зеленого яблока и груши. Текстура вина гладкая и шелковистая, с приятным завершением, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает тонким и свежим ароматом с привлекательным букетом белых цветов, персика и абрикоса. В нем также присутствуют тонкие минеральные ноты, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Пино Гриджио прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, морские гребешки и омары. Оно также хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и белым мясом.
Интересные факты: Kossler - семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Сант-Паули (S.Paolo), который имеет давние традиции виноделия, восходящие к Средневековью. Винодельня принадлежит семье Косслер уже более 200 лет, и они известны своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства. Урожай этого вина был особенно сложным из-за холодной и дождливой весны, за которой последовало жаркое и сухое лето. Однако виноделы смогли преодолеть эти трудности и создать элегантное и полное характера вино.