Цвет: Вино с глубоким и интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и живости.
Вкус: Вино наделено полнотелой структурой, с хорошо сбалансированными танинами и кислотностью, которые обеспечивают приятный и бархатистый вкус. Вкус характеризуется богатым и сложным профилем, с тонами темных фруктов, таких как ежевика, слива и вишня, а также оттенками специй и шоколада. Финиш длинный и стойкий, оставляя приятное послевкусие на нёбе.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным ароматом с тонами спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и малина, в сочетании с оттенками ванили, корицы и мускатного ореха, полученными в процессе выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина и баранина, а также с мясом дичи и выдержанными сырами. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как легким вином.
Интересные факты: Шуми - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кахетия в Грузии, известная своими традиционными методами виноделия и высококачественными винами. Вино Киндзмараули Кебули 2017 года было произведено из винограда сорта Саперави, который является коренным в Грузии и известен высоким уровнем танина и кислотности. Урожай был собран в идеальных погодных условиях: теплое и сухое лето обеспечило оптимальное созревание винограда, в результате чего получилось вино с богатым и сложным вкусовым профилем. На этикетке вина изображены традиционные грузинские символы и узоры, отражающие богатое культурное наследие страны.