Цвет: У этого вина красивый, глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Он насыщенный и манящий, вызывающий желание сделать глоток.
Вкус: Вкус этого вина смелый, сложный и полнотелый. У него богатая, бархатистая текстура и хорошо структурированный танинный профиль. Вкус многослойный и нюансированный, с тонами темных фруктов, черной вишни и намеком на специи. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее на нёбе теплое, затяжное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, со сложным букетом темных фруктов, ежевики и оттенками земляных специй. В нем присутствуют тонкие цветочные нотки, которые придают ему общую сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также вкусно само по себе, что делает его отличным выбором для потягивания и смакования.
Интересные факты: Kilikanoon - это семейная винодельня, расположенная в австралийском регионе Долина Клэр. Винодельня была основана в 1997 году Кевином Митчеллом, виноделом, который страстно желал создавать высококачественные вина небольшими партиями. The Prodigal - прекрасный пример приверженности винодельни качеству и мастерству. Урожай 2016 года был отмечен теплой, сухой погодой, что привело к богатому, концентрированному вкусовому профилю. Виноград собирался вручную и тщательно отбирался для обеспечения оптимальной спелости и вкуса. В целом, это исключительное вино, демонстрирующее лучшие образцы австралийского виноделия.