Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками пурпурного и гранатового. Оно выглядит богатым и ярким, обещая полнотелое и сложное впечатление.
Вкус: Вкус этого вина интенсивный и смелый, с идеальным балансом сладости и кислотности. У него бархатистая текстура, с гладкими танинами и долгим завершением. Ароматы напоминают темные ягоды, сливу и вишню, с тонкими оттенками специй и трав. Тело полное и богатое, что делает это вино идеальным для особых случаев или в качестве угощения в конце долгого дня.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами спелых фруктов, ванили и дуба. У него сладкий и цветочный аромат, очень привлекательный, а также нотки шоколада и кофе, которые придают ему глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также является прекрасным дополнением к шоколадным десертам или богатым, сливочным соусам.
Интересные факты: Винодельня Shumi имеет долгую историю производства высококачественных вин, и Khvanchkara Kebuli 2017 не является исключением. Этот винтаж был произведен в год с идеальными погодными условиями, что привело к богатому и ароматному урожаю. Виноделы Шуми используют традиционные грузинские технологии виноделия, включая брожение вина в глиняных горшках, называемых квеври. Этот метод придает вину уникальный вкусовой профиль, который одновременно является деревенским и изысканным. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация грузинского пейзажа, которая отдает дань уважения корням и наследию винодельни.