Тим Аткин-британский мастервина,телеведущий, винный журналист икомментаторс33-летнимстажем. Он такжеявляется сопредседателемInternational Wine ChallengeипредседателемконкурсовNew Wave Spain Awards,SouthAfricaTop 100иVinde Pays Top 100.
Помимо написания статей для известных изданий, Тим Аткин ведетсобственныедегустационныерейтинги,вкоторыхоценивает винапо шкале от 0 до 100.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Вкус: Вкус вина демонстрирует элегантность, свежесть и яркую кислотность, которая создает затяжное, стойкое послевкусие. Во вкусовом аккорде сочные фруктовые тона конкурируют со стальной минеральностью.
Аромат: Свежий аромат вина гармонично сочетает в себе элементы белого грейпфрута и травянистые оттенки финбоша, подчеркнутые пикантными нюансами нори, устричных раковин и морского бриза.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами из мяса птицы.