Главная • Чача

Чача

Чача - крепкий напиток, который производится из винограда и считается национальным достоянием Грузии. История уходит корнями на несколько сотен лет в прошлое и тесно переплетается с традициями региона. Производство ее изначально считалось семейным делом, а рецепт передавался из поколения в поколение и хранился в тайне. Напиток стал символом гостеприимства и благосостояния, а сейчас чача - популярный по всему миру напиток.

Показать все Скрыть

Сбросить

Сортировка

Купить настоящую чачу в магазине WineShopper Москва

В цвете чачи отражаются методы ее производства и продолжительность выдержки.Традиционно она прозрачная, кристально чистая - это говорит о ее молодости. Но после продолжительной выдержки в дубовых бочках может приобретать различные оттенки, вплоть до золотистого и янтарного. Во вкусе и аромате - поразительное разнообразие. Более молодая чача обладает свежими и яркими нотами (зеленый виноград, трава, цветы), а выдержанная - сухофруктов, меда, ванили и дуба. Интересно, что в Грузии до сих пор есть традициями - предлагать гостю рюмку чачи в знак уважения. Чача также использовалась в медицине и косметологии: для дезинфекции ран и облегчения боли. В гастрономическом плане алкоголь сочетается отлично с мясными блюдами (шашлык, сациви), сырами (зрелые и выдержанные), рыбой и морепродуктами, фруктами и десертами. Купить вкусную чачу в Москве можно в магазинах WineShopper. Только проверенный алкоголь по низким ценам предлагает наш каталог.

FAQ

Каковы основные отличия чачи от других виноградных бренди?

Основное отличие чачи заключается в методе ее производства и вкусовых характеристиках. Чача дистиллируется дважды и производится из виноградных выжимок.

Как правильно пить чачу?

Чачу можно пить как в чистом виде с хорошей закуской, так и в составе коктейлей. Подается она комнатной температуры.

Какой сорт винограда лучше всего подходит для производства чачи?

Часто для чачи отлично подходят сорта Ркацители и Саперави. Они придают напитку свои уникальные вкусовые профили.