Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, с оттенками пурпура по краям. Он интенсивный и яркий, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: Вино характеризуется сложным и хорошо структурированным вкусом, с объемным телом и терпкими танинами. У него хороший баланс между кислотностью и сладостью, с ароматами спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, смешанных с пряными тонами ванили и гвоздики. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение темного шоколада и табака.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с сочетанием фруктовых и пряных нот. Оно обладает сильным запахом ежевики и сливы, с оттенками черного перца, кофе и дубовой древесины.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или бараньи отбивные. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Винодельня "Карас" расположена в Армавирском районе Армении, где виноградники находятся на высоте 1100 метров над уровнем моря. Винодельня известна использованием местных сортов винограда, таких как Арени Нуар и Хндогни, а также приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2016 года был особенно хорош благодаря теплому и сухому лету, что позволило винограду прекрасно созреть и привело к созданию вина с превосходным балансом и сложностью.