Главная • Кальвадос

Кальвадос

Крепкий алкогольный напиток, созданный во Франции, в регионе Нижняя Нормандия именуется по названию местного города - Кальвадос. По сути, кальвадос это алкогольный напиток, полученный путем перегона сидра из кислых и сладких яблок. Его часто сравнивают с коньяком и бренди, тем не менее на сегодняшний день это самостоятельный напиток, так как коньяк делается из винограда, бренди из любых плодов. Найти и купить этот необычный крепкий напиток вы легко можете в каталоге нашего винного магазина.

Показать все Скрыть

Сбросить

Фильтры

Сортировка

Купить Кальвадос в магазине WineShopper Москва

По-другому его еще именуют яблочная водка. Однако технология его производства гораздо ближе к коньяку. Натуральный сок из яблок или яблок и груш без подогрева бродит в течении месяца, а потом, получившийся сидр, подлежит двойной перегонке. Далее бесцветный дистиллят выдерживается от 2-х лет в бочках из дубовой древесины. Готовый кальвадос может быть от светлого золотистого до темного насыщенного янтарного оттенков. Это связано с разным содержанием старых выдержанных спиртов. Их добавляют для придания купажу аромата и мягкого многогранного вкуса. Напиток хорошо известен во Франции и его история довольно обширна, в некоторых хозяйствах даже имеются бочки с содержимым 50-60-тилетней выдержки. Крепость разлитого по бутылкам напитка около 40%, молодые спирты для этого разбавляют водой, но с годами выдержки градус снижается.

Кальвадос классифицируют исходя из возраста входящих в состав купажа спиртов. 3 звезды или надпись “Fine” на этикетке, говорит о том, что самый молодой спирт в этой бутылке, выдержан не менее 2-х лет. Надпись Vieux-Reserve свидетельствует о выдержке не менее 3-х лет. Если указана маркировка Vieille Reserve, VO или VSOP, то напиток выдерживался от 4-х лет. Если же на бутылке значится Napoleon, Hors d’Age или XO это означает, что самый молодой ингредиент купажа не моложе 6-ти лет. А еще более выдержанные напитки идут с указанием цифры, которая соответствует сроку пребывания спиртов в дубовых бочках.

В нашем бутике элитного крепкого алкоголя Wine-shopper Вы можете купить кальвадос по хорошей цене для дружеской вечеринки или семейного застолья или выбрать выдержанный элитный напиток для достойного подарка.

Что еще нужно знать про Кальвадос

Что означают Звездочки и буквы XO, VS, VSOP на бутылках?

Это обозначение самого молодого спирта используемого в напитке. Если на бутылке 3 звезды, то это означает что самый молодой спирт который есть в составе был выдержан не менее 2 лет, не среднего, а именно самого молодого

Что означают цифры на бутылка, я не вижу ни звездочек ни букв маркировки, это подделка?

Если на бутылке указана цифра и она больше 6, то такой кальвадос можно покупать. Если самый молодой спирт в составе напитка имеет выдержку более 6 лет то в таком случае маркировка не применяется, а на бутылке просто пишут возраст цифрами

Кальвадос это бренди?

Да, Кальвадос это одна из разновидностей бренди