Гастрономия: | Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. |
Дегустационные характеристики: | Саке яркое, с тонами дыни и ананаса. |
Способ производства: | Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев. |