Цвет: Это вино имеет яркий и живой золотистый цвет с оттенками зеленого, что делает его визуально потрясающим и привлекательным.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с богатой и кремовой текстурой, которая покрывает рот. У него объемное тело с идеальным балансом кислотности и фруктовости. Вкус представляет собой восхитительную смесь цитрусовых, тропических фруктов и ванили с оттенком дуба. Финиш длинный и гладкий, оставляющий приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом свежих фруктов, таких как ананас, манго и персик, дополненных тонами ванили, карамели и дуба. Аромат настолько привлекателен, что подготавливает чувства к последующему вкусу.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с блюдами из морепродуктов, особенно с масляными или сливочными соусами. Оно также хорошо сочетается с мясом птицы, особенно с запеченной курицей или индейкой, и овощами на гриле. Им можно наслаждаться даже самостоятельно в качестве аперитива.
Интересные факты: Kaiken Ultra Chardonnay 2016 производится Montes, винодельней, основанной в 1988 году Аурелио Монтесом и Дугласом Мюрреем. Винодельня расположена в чилийской долине Колчагуа, где климат идеально подходит для выращивания винограда исключительного качества. На урожай 2016 года повлиял феномен Эль-Ниньо, который принес более теплые температуры и меньше осадков, чем обычно. Это привело к меньшему урожаю, но собранный виноград был исключительного качества, что позволило получить вина с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, Kaiken Ultra Chardonnay 2016 является свидетельством страсти и преданности компании Montes производству вин высочайшего качества.