www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок с оттенками рубина и граната. Его цвет напоминает романтический закат над горами.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с полнотелой и округлой структурой. Танины мощные, но гладкие и обеспечивают хороший баланс фруктовых ароматов. Вино может похвастаться множеством ароматов, включая спелую ежевику, вишню и сливу, с тонким намеком на ваниль и специи. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат этого вина очаровывает букетом темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, с оттенками специй, табака и кожи. Аромат интенсивный и манящий, притягивающий своей сложностью и глубиной.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с богатыми блюдами из пасты и выдержанными сырами. Его смелый вкус и танинная структура делают его отличным выбором для сочетания с сильными и ароматными блюдами.
Интересные факты: Это вино происходит из региона Алазанской долины в Грузии и производится винодельней "Дом Грузинского вина". Винодельня имеет богатую историю, восходящую к 19 веку, и по сей день принадлежит и управляется той же семьей. Вино производится с использованием традиционного грузинского метода выдержки в глиняных сосудах - квеврисах, что придает уникальную глубину и сложность его вкусовому профилю. Следует отметить и винтажные нотки этого вина, поскольку регион Алазанской долины известен своим жарким летом и прохладной зимой, что создает идеальный климат для выращивания и сбора высококачественного винограда. Вино "Кахури Квеври Алазанская Долина красное" является настоящим свидетельством уникального терруара и винодельческих традиций Грузии.