www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Его богатство и интенсивность визуально очевидны, и в бокале оно выглядит весьма привлекательно.
Вкус: Вино обладает полнотелым и сложным вкусом с многослойными ароматами, которые развиваются с каждым глотком. Первое впечатление - спелые черные фрукты, затем намек на специи и легкая сладость. Танины мощные и обеспечивают хорошую структуру вина, а кислотность хорошо сбалансирована. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение темного шоколада и ванили.
Аромат вина интенсивный и сложный, с тонами ежевики, черной вишни и сливы, а также намеком на ваниль и дуб. Также присутствует едва уловимая дымность, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с самыми разными блюдами, включая говядину, баранину, дичь и твердые сыры. Также это вино отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве напитка после ужина или с десертом.
Интересные факты: Кагор Солнечной Долины производится на винодельне Солнечная Долина, которая имеет долгую историю виноделия в Украине. Эта семейная винодельня производит вина с 19 века и известна своими высококачественными традиционными методами виноделия. Это вино производится из смеси винограда, собранного в конце сезона, что придает ему богатый и насыщенный вкус. Погодные условия во время сбора урожая могут сильно повлиять на вкус вина, поэтому виноделы тщательно следят за погодными условиями, чтобы виноград был собран в оптимальное время. В целом, "Кагор Солнечной Долины" - это прекрасно созданное вино, демонстрирующее лучшие традиции украинского виноделия.