Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с темно-фиолетовым оттенком. Он непрозрачный и интенсивный, что говорит о полнотелом и концентрированном вине.
Вкус: На вкус это вино смелое и мощное, с сильными ароматами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика. Вино полнотелое, с твердой структурой, благодаря высокому содержанию танинов. Танины хорошо интегрированы, что придает вину гладкую и шелковистую текстуру. Вино имеет долгий и стойкий финиш, оставляя приятное послевкусие черных фруктов и специй.
Аромат: Вино наделено интенсивным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками ванили, специй и табака. Вино обладает тонкой цветочной нотой, с оттенком фиалки, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как красное мясо на гриле, дичь и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с блюдами, имеющими смелый и пряный вкус, такими как марокканская и индийская кухня.
Интересные факты: Винодельня Kacha Valley известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона. Виноград Пти Вердо - это позднеспелый сорт, для полного созревания которого необходимы теплые температуры и много солнца. Урожай 2015 года Petit Verdot из долины Кача был особенно примечателен: теплое и сухое лето привело к созданию концентрированного и ароматного вина. Винодельня является семейным предприятием с многолетней историей виноделия в регионе. На этикетке вина изображена прекрасная иллюстрация ландшафта долины Кача, демонстрирующая природную красоту региона.