Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый, с гладкой, бархатистой текстурой, покрывающей нёбо. Оно обладает сложным сочетанием ароматов, включая спелую вишню, ежевику и сливу, с тонкими оттенками ванили и специй. Танины структурированы и прочны, обеспечивая долгое и удовлетворительное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на дуб и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также является прекрасным дополнением к выдержанным сырам.
Интересные факты: Бренд Paul Sapin производит вина с 1889 года и имеет долгую историю производства высококачественных вин из Бургундского региона Франции. На этикетке этого вина стилизованное изображение виноградной лозы, что символизирует страсть и преданность виноделов, которые тщательно выращивают виноград, идущий в каждую бутылку. В примечаниях к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что позволило получить спелый и ароматный виноград, который способствует богатому и сложному вкусу вина.