Цвет: Вино демонстрирует глубокий, темно-красный цвет с вспышками пурпурного, что свидетельствует о его молодости и богатстве.
Вкус: Вино с полнотелым, богатым и сложным вкусом с объемными танинами, которые хорошо сбалансированы кислотностью. Ароматы ежевики, черной смородины и сливы доминируют на нёбе, а оттенки специй и ванили придают глубину и сложность. Вино имеет долгий, продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает мощным и интенсивным ароматом с тонами темных фруктов, черного перца и оттенком дуба. Аромат сложный и многослойный, с тонкими нюансами, которые раскрываются со временем.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно также является отличным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Bacalhoa - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Вино Azeitao VR представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Castelão, Aragonez и Touriga Nacional, которые выращиваются в регионе полуострова Сетубал в Португалии. Урожай 2016 года характеризовался сухим и жарким летом, в результате чего виноград был более мелким и концентрированным, что придало вину богатый и сложный вкус. На этикетке представлено стилизованное изображение дворца Бакальоа, который является одной из наиболее значимых исторических достопримечательностей семьи.