Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Это красивое, прозрачное вино, которое обещает свежесть и элегантность.
Вкус: Обладая нежной сладостью и гладкой текстурой, это вино может похвастаться сложным вкусовым профилем с тонами свежих фруктов, таких как персики, абрикосы и груши, а также намеками на мед, белые цветы и тонкую минеральность. Вино хорошо сбалансировано, с хорошей кислотностью, которая обеспечивает освежающий финиш. Оно имеет среднее тело, а сладость не утомляет, а скорее придает вину приятную насыщенность.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом свежих фруктов и белых цветов. Оно обладает приятным цветочно-фруктовым ароматом с оттенками меда и цитрусовых, что делает это вино очень привлекательным для чувств.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая фуа-гра, голубой сыр и десерты на основе фруктов. Кроме того, это вино отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или напитка после ужина.
Интересные факты: Joseph Verdier - это семейная винодельня, расположенная в долине Луары, Франция. Их виноградники расположены на склонах холмов долины Лайон, где микроклимат и почва создают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созреванию спелого и здорового винограда с отличной концентрацией и балансом. Вино было изготовлено с использованием традиционного метода остановки ферментации путем охлаждения вина для сохранения его естественной сладости. В целом, это вино является отличным примером качества и элегантности, которые можно найти в винах Anjou Blanc Moelleux.