Цвет: Цвет этого вина яркий, бледно-золотистый, с легким зеленоватым оттенком на ободке.
Вкус: Вкус этого белого вина хорошо сбалансированный и элегантный, со средним телом и шелковистой текстурой. Оно с освежающей кислотностью, которая раскрывает ароматы свежих цитрусовых, зеленого яблока и спелого персика. Вино также имеет тонкие нотки ванили и легкий ореховый привкус, что придает его вкусу сложность. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат: Вино характеризуется соблазнительным ароматом свежих фруктов, таких как абрикос и белый персик, с оттенком меда и цветочными оттенками акации и боярышника. Оно также обладает тонким минеральным ароматом, напоминающим об известняковой почве, на которой был выращен виноград.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, гребешки или устрицы. Оно также дополняет свежие салаты, сливочные блюда из макарон и мягкие сыры, такие как бри или камамбер.
Интересные факты: Жозеф Друэн - известный винодел из Бургундии, Франция, с длинной историей производства высококачественных вин на протяжении более 130 лет. Аппелласьон Пуйи-Фюиссе расположен в самой южной части Бургундии, а вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах. Урожай 2017 года характеризовался жарким и сухим летом, что позволило вырастить концентрированный и спелый виноград, придающий вину полнотелый и интенсивный вкусовой профиль.