Цвет: Вино обладает глубоким и интенсивным рубиновым цветом, с оттенками фиолетового на ободке, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина сложный, со средним телом и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Аромат спелый и сочный, с тонами черной вишни, малины и черной смородины, сопровождаемыми тонкими оттенками специй и цветочными тонами. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивают долгое и стойкое завершение.
Аромат этого вина завораживает букетом красных и черных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, наряду с тонкими цветочными и земляными тонами, такими как фиалка и грибы. Общий аромат элегантный, изысканный и гармоничный.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, запеченную птицу и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет богатые и сливочные сыры, такие как бри или камамбер.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии с 1880 года. Виноградник Domaine des Hospices de Belleville расположен в апелласьоне Моргон, который известен производством одних из лучших вин Божоле. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к спелым и концентрированным фруктовым ароматам в вине.