Цвет: Это красное вино обладает глубоким, насыщенным цветом, напоминающим рубиновый с оттенками граната.
Вкус: Вкус этого вина сложный и утонченный, с полнотелой и богатой текстурой, которая восхищает нёбо. Танины сильные и хорошо структурированные, обеспечивают прочную основу для богатых ароматов темных фруктов, таких как ежевика и вишня, которые сбалансированы тонами ванили, кожи и табака. Послевкусие долгое и приятное, с идеальным балансом кислотности и сладости, который обязательно оставит неизгладимое впечатление.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых фруктов, таких как черная смородина и малина, смешанных с тонами земляных специй, таких как гвоздика и черный перец. В аромате также присутствуют нотки дуба и ванили, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как говядина или баранина, а также с сильными, резкими сырами. Его также можно пить самостоятельно, смакуя каждый глоток и наслаждаясь сложным и нюансированным вкусом.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии, Франция, уже более 130 лет. Винодельня известна своим стремлением к качеству и устойчивости, используя органические и биодинамические методы на своих виноградниках. Clos de Vougeot Grand Cru - это особенный винтаж, поскольку он происходит с одного из самых престижных виноградников в Бургундии и производится из винограда сорта Пино Нуар, который был тщательно собран в особенно благоприятный вегетационный период. Погода в 1998 году была теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть и развить свой богатый, сложный аромат. Этот урожай считается одним из лучших за последнее время и, несомненно, порадует любого ценителя вина.