www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Это игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с настойчивым и тонким шипением, которое создает красивый мусс на поверхности.
Вкус: Вкус этого вина элегантный и сухой, со сбалансированной кислотностью, которая подчеркивает ароматы зеленого яблока, груши и цитрусовых. Тело среднее, текстура кремовая, с освежающим и хрустящим завершением. Вино с сложной структурой с тонкими оттенками бриоши и миндаля, что делает его идеальным вариантом для торжеств и особых случаев.
Аромат: Вино обладает интенсивным и тонким носом с ароматами белых цветов, персиков и меда, которые обеспечивают приятный и изысканный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит в качестве аперитива или в паре с морепродуктами, салатами и легкими блюдами. Оно также хорошо сочетается со сливочными сырами и десертами.
Интересные факты: Винодельня Jan Vidal была основана в 1948 году и является семейным предприятием, расположенным в регионе Пенедес в Каталонии, Испания. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных игристых вин традиционными методами. Вино Josep Ventosa Cava Brut Premium DO производится из смеси винограда сортов Макабео, Ксарел-ло и Пареллада, собранного вручную и выдержанного в бутылке в течение 18 месяцев. Винтажные нотки этого вина отражают благоприятные погодные условия года, в результате чего получилось сбалансированное и гармоничное вино с уникальным характером.