Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет, с бледным желто-зеленым оттенком, который искрится в бокале.
Вкус: Вкус этого вина одновременно освежающий и сложный, со средним телом, полным ароматом. Оно обладает хрустящей кислотностью, которая уравновешивается гладкой и кремовой текстурой, с намеком на минеральность на финише. В аромате чувствуются нотки свежих цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, а также тонкая травянистость, которая придает глубину и сложность вкусовому профилю. Танины хорошо структурированы и обеспечивают хорошую поддержку вину, что делает его идеальным сочетанием с различными блюдами.
Аромат этого вина яркий, с букетом свежих фруктов и цветочных нот. В нем присутствуют нотки лимона, лайма и грейпфрута, а также оттенки белых цветов и трав. Аромат одновременно привлекательный и сложный, с глубиной, которая притягивает вас и заставляет вернуться за добавкой.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и овощными блюдами. Оно также отлично сочетается с кремовыми блюдами из пасты, ризотто и мягкими сырами.
Интересные факты: Bodegas Jose Pariente - это семейная винодельня, расположенная в Руэде, Испания, которая производит высококачественные вина уже более 50 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и использованием современных методов виноделия для производства вин, которые являются одновременно традиционными и инновационными. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина, одновременно богатого и сложного, с идеальным балансом кислотности и фруктовости.