Цвет: У этого вина яркий и живой оттенок, бледно-соломенный цвет, напоминающий свежескошенное сено. Оно искрится на свету, дразня чувства своим живым видом.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с пикантной кислотностью, которая танцует на языке. У него легкое тело, живое и элегантное, с чистым завершением, оставляющим приятное, долгое послевкусие. Вкус сложный и многослойный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и косточковых фруктов, перемежающимися с оттенками белого перца и минеральными оттенками. Танины тонкие, но присутствуют, придавая вину структуру и глубину.
Аромат этого вина представляет собой восхитительный букет из свежих цветов, зеленого яблока и цедры цитрусовых, с оттенками меда и минеральных нот. Это сложный и манящий аромат, который притягивает и готовит вас к предстоящему восхитительному вкусу.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными продуктами питания, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из макарон. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, в качестве аперитива или в компании друзей.
Интересные факты: Johannes Zillinger - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более трех поколений. Они придерживаются принципов устойчивого и органического земледелия, что отражается в чистоте и сложности их вин. Урожай 2018 года был сложным из-за жарких и сухих погодных условий, что привело к снижению урожайности, но при этом позволило получить вина с концентрированным вкусом и ароматом. Несмотря на трудности, Numen Gruner Veltliner - это свидетельство мастерства и преданности семье Циллингер, а также вино, которое обязательно порадует и вдохновит.