Цвет: Вино имеет бледный, соломенный цвет с легким зеленым оттенком по краям. Оно кристально чистое и обладает яркостью, отражающей его свежесть.
Вкус: Вкус хрустящий и освежающий, с пикантной кислотностью, которая уравновешивается тонкой сливочностью. Тело легкое и элегантное, с гладкой текстурой, что делает его легко пьющимся. В аромате чувствуются цитрусовые ноты, такие как лимон и лайм, с оттенком зеленого яблока и груши. Также присутствует намек на минеральность, которая придает этому вину уникальный характер.
Аромат этого вина свежий и яркий, с букетом цитрусовых и белых цветов. В нем также присутствуют тонкие оттенки зеленого яблока и груши, а также нотки кремня, придающие ему сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, пастой со сливочным соусом и курицей-гриль.
Интересные факты: Jean-Marc Brocard - это семейная винодельня, которая производит вино с 1973 года. Они известны своими устойчивыми методами ведения сельского хозяйства и стремлением сохранить окружающую среду. Виноградник Montmains расположен на левом берегу реки Серейн и известен своим высококачественным виноградом Шардоне. Урожай 2013 года был сложным из-за холодной и дождливой весны, но солнечное и сухое лето позволило винограду хорошо вызреть, в результате чего получилось вино с отличной кислотностью и балансом.