Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с легким зеленоватым отливом.
Вкус: На вкус это вино элегантное и сложное. У него объемное тело со сливочной текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью. Вкус богатый и фруктовый, с оттенками спелой груши, персика и яблока. Вино также обладает выраженной минеральностью, которая придает ему глубину и сложность. Танины хорошо структурированы и обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами белых цветов, меда и цитрусовых. Также присутствуют нотки поджаренного миндаля и ванили, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Особенно хорошо оно подходит к блюдам с богатыми, маслянистыми соусами или сливочными сырами.
Интересные факты: Жан Бушар - уважаемый производитель вин в Бургундии, имеющий долгую историю виноделия в этом регионе. Семья производит вино уже более 300 лет, и их вина известны своей элегантностью и сложностью. Урожай 2011 года был отмечен сухим и теплым летом, что привело к меньшему урожаю, но в то же время позволило получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией. Это вино является свидетельством мастерства и опыта виноделов Jean Bouchard и истинным выражением уникального терруара Бургундии.