Цвет: Вино имеет яркий и глубокий рубиновый оттенок, с фиолетовыми полутонами, которые придают ему энергичный и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино живое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая подчеркивает ароматы спелых красных фруктов - вишни, малины и клубники. Тело от легкого до среднего, с гладкой и бархатистой текстурой, которую дополняет тонкий намек на танины, придающие вину структуру и длину. Завершение чистое и продолжительное, с приятным оттенком специй, который придает сложности и глубины общему вкусу.
Аромат: Нос этого вина разрывается свежими и фруктовыми ароматами красных ягод, таких как вишня, малина и клубника, дополненными тонкими цветочными тонами фиалки и лепестков розы. Букет нежный, но привлекательный, с оттенками специй, которые придают ароматам приятную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая рыбу или птицу на гриле, запеченные овощи, закуски и мягкие сыры. Его освежающая кислотность и фруктовые ароматы делают его универсальным вариантом, способным дополнить широкий спектр вкусов и текстур.
Интересные факты: Jean Bouchard - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Она расположена в Бургундии, Франция, и специализируется на производстве вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Bourgogne Gamay AOC производится из 100% винограда сорта Гамэ, который собирают вручную и тщательно отбирают для обеспечения максимального качества. В примечаниях к этому вину указано, что погода в сезон сбора урожая была благоприятной, в результате чего вино получилось ярким, фруктовым и хорошо сбалансированным.