Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с оттенками зеленого, отражающими его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с шелковистой текстурой и хрустящей кислотностью. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами спелых цитрусовых, зеленого яблока и оттенком ванили. Вино имеет долгий, освежающий финиш с тонкой минеральностью, которая остается на нёбе.
Аромат: В носе доминируют ароматы свежих белых цветов, за которыми следуют нотки меда, лимона и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, курицей на гриле и кремовыми блюдами из макарон. Оно также дополняет различные сыры, включая мягкие и твердые сорта.
Интересные факты: Jean Bouchard - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Бургундии, Франция, с более чем 200-летней историей виноделия. Винодельня известна производством высококачественных вин, которые отражают терруар региона. На урожай этого вина 2019 года повлияли мягкая зима и жаркое лето, в результате чего был собран спелый и ароматный урожай. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали и выдержано в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины конечному продукту.