Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет с бледно-желтым оттенком, напоминающий поцелованные солнцем фрукты лета.
Вкус: Во вкусе ощущается освежающий всплеск цитрусовых и зеленого яблока, с тонкими оттенками белых цветов и трав. У него легкое и хрустящее тело, чистое и живое окончание, оставляющее приятное и пикантное ощущение на языке. Вино имеет хорошую структуру с хорошим балансом кислотности, что делает его идеальным выбором для теплых дней или легких блюд.
Аромат нежный и свежий, с оттенками лимонной цедры, груши и зеленых трав, в сочетании с тонкой минеральностью, которая придает вину дополнительный уровень сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, овощами на гриле и легкими блюдами из пасты. Оно отлично подойдет для летнего пикника или расслабляющего дня на пляже.
Интересные факты: Jaume Serra - это семейная винодельня с давними традициями виноделия в Пенедесе, Испания. Винодельня была основана в 1943 году Жауме Серра, который начал производить вина в небольшом погребе в Виланова-и-ла-Гелтру. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение семьи, которое продолжает производить высококачественные вина, используя традиционные методы в сочетании с современными технологиями. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в начале осени, благодаря теплому и сухому сезону, в результате чего получилось вино со сбалансированной кислотностью и свежим фруктовым характером.