Белое игристое вино под названием Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut обладает уникальными характеристиками, способными очаровать навсегда. Производят напиток из Chardonnay, плоды которого собирают на территории поместья Жак Селосс. Для брожения компания-производитель использует емкости двух видов дуба – вогезского, а также лимузенского. Объем резервуаров составляет 228 литров. Созревание напитка осуществляется в два этапа, первый из которых производится в бочках в течение одного года. По завершении бутилирования эксклюзивное вино еще шесть лет хранится в погребах поместья. Один из мировых винных экспертов Роберт Паркер оценил способность напитка поддерживать свои вкусовые и ароматические качества. По его мнению, потенциал хранения вина составляет пять лет.