Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный цвет с рубиново-красными оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, богатое и сложное, со сбалансированным сочетанием ароматов. Во вкусе ощущаются ноты темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, а также оттенки специй, кожи и табака. Танины объемные, но элегантные, обеспечивают приятное завершение, которое остается на языке.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом темных фруктов, специй и земляных нот. В носе доминируют черная смородина, ежевика и слива, а также нотки ванили, корицы и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также дополняет выдержанные сыры и вяленое мясо.
Интересные факты: J.P. Chenet - известный бренд, который производит вино уже более 30 лет. Винодельня была основана Джозефом Хелфрихом и по сей день управляется семьей Хелфрихов. Этикетка вин J.P. Chenet мгновенно узнаваема благодаря своей характерной форме, которая была вдохновлена изгибами долины Луары. Урожай 2020 года вина J.P. Chenet Original Cabernet-Syrah Pays d'Oc IGP был сложным из-за неблагоприятных погодных условий, но полученное вино свидетельствует о мастерстве и опыте виноделов. Несмотря на трудности, вино урожая 2020 года является прекрасным выражением терруара и демонстрирует лучшие качества купажа Каберне-Сира.