Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, свидетельствующий о его полнотелом характере. Оно богатое и насыщенное, с определенной роскошью, которая говорит о его качестве.
Вкус: Вкус этого вина нельзя назвать исключительным. Оно обладает сложным и многослойным ароматом с тонами темных фруктов, специй и земляных оттенков. Тело полное и богатое, с бархатистой текстурой, что делает его приятным для питья. Танины хорошо структурированы, придавая вину твердую опору, которая добавляет ему общей элегантности.
Аромат этого вина представляет собой пьянящую смесь черной вишни, ежевики и сливы с оттенками ванили и дуба. Он интенсивный и привлекательный, притягивающий своей сложностью и глубиной.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальное дополнение к богатым, сытным блюдам, таким как жареная баранина, тушеная говядина или стейк на гриле. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Marco Sferlazzo - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Они известны своим стремлением к качеству и приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Урожай винограда Ishac Nero D'Avola IGP 2013 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к снижению урожая. Однако собранный виноград был исключительного качества, в результате чего получилось богатое, сложное и поистине незабываемое вино.