Цвет: Это Пино Нуар имеет красивый рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком. Он чистый и яркий, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус это Пино Нуар элегантно и изысканно, со средним телом и шелковистыми танинами. Вкус сложный, с тонами спелых красных ягод, вишни и сливы, с оттенками специй, земли и тонким влиянием дуба. Кислотность яркая и сбалансированная, обеспечивающая освежающее и продолжительное завершение.
Аромат этого Пино Нуар соблазнительный и душистый, с букетом красных фруктов, таких как клубника и малина, а также цветочных и травяных нот, таких как лепестки розы и лаванды. Также присутствует тонкий аромат ванили и дуба, придающий вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как запеченная птица, лосось на гриле или грибное ризотто. Оно также дополняет мягкие и сливочные сыры, такие как бри или камамбер.
Интересные факты: Vinultra - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Вино Insight Single Vineyard Pinot Noir 2014 производится из винограда, выращенного на конкретном винограднике, что позволяет получить уникальное и неповторимое выражение терруара. Урожай характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить спелый и концентрированный виноград с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, это Пино Нуар свидетельствует о стремлении винодельни производить исключительные вина, ориентированные на терруар.