Цвет: Вино имеет красивый глубокий рубиновый цвет с оттенками граната по краям. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о его свежести.
Вкус: Вино наделено среднетелым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и тонким, но сложным ароматом. В нем ощущаются ноты спелых красных фруктов, таких как вишня, клюква и малина, с оттенком специй и легкой землистой ноткой. Танины гладкие и бархатистые, придающие вину шелковистую текстуру и долгий элегантный финиш.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом с букетом цветочных нот, включая фиалки, розы и лаванду. В нем также присутствует фруктовый аромат с оттенками вишни, малины и ежевики, а также едва уловимая дубовость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареную утку, бараньи отбивные, лосося на гриле и грибное ризотто. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Insight - это семейная винодельня, расположенная в Мальборо, Новая Зеландия, и производящая высококачественные вина с 2002 года. Винодельня известна своей устойчивой практикой и стремлением к сохранению окружающей среды. Урожай 2020 года был особенно сложным из-за более холодного, чем обычно, вегетационного периода, что привело к снижению урожая и уменьшению размера винограда. Однако это позволило получить более концентрированные ароматы и вино более высокого качества. В результате получилось элегантное, сложное и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее уникальный терруар Мальборо.