Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, которые указывают на его возраст и зрелость.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и сложный, с сильными танинами, придающими ему твердую структуру. Аромат богатый и разнообразный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на специи и табак. Вино имеет долгий, продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с тонами спелых фруктов и дуба. В нем также присутствуют нотки ванили, шоколада и кофе, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и запеканки. Оно также дополняет твердые сыры, такие как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Инкерман Старый нектар производится на винодельне Инкерман, которая имеет долгую историю, восходящую к 19 веку. Винодельня расположена в Крымском регионе Украины, который отличается уникальным климатом, находящимся под влиянием Черного моря. Виноград, используемый для производства этого вина, собирается вручную поздней осенью, когда погода прохладная и сухая. Это позволяет винограду полностью созреть и развить свой богатый вкус и аромат. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет, что придает ему уникальный характер и глубину.