Цвет: Вино имеет красивый глубокий рубиновый цвет с оттенками граната. Он интенсивный и яркий, отражающий его сложность и глубину.
Вкус: Вкус этого вина богатый и полнотелый, с хорошо сбалансированной структурой, демонстрирующей впечатляющие танины. Во вкусе ощущается сложное взаимодействие ароматов, включая темные фрукты, такие как черная смородина и ежевика, а также пряные ноты перца и гвоздики. Вино имеет долгий финиш, оставляя приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых черных фруктов, кожи и табака. Также присутствуют нотки ванили и дуба, которые добавляют тонкую сладость к общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареное мясо, дичь и тушеное мясо. Оно также дополняет твердые сыры и темный шоколад, что делает его отличным выбором в качестве десертного вина.
Интересные факты: Инкерман - это известная винодельня, расположенная в Крымском регионе Украины, с долгой и богатой историей, восходящей к 1961 году. Винодельня расположена в уникальном микроклимате, который идеально подходит для выращивания винограда, с теплым летом и мягкой зимой. За виноградниками тщательно ухаживает команда преданных своему делу специалистов, которые прилагают все усилия для того, чтобы виноград был высочайшего качества. Эритаж Инджи Авторский купаж представляет собой смесь нескольких сортов винограда, включая Каберне Совиньон и Мерло, и выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев для развития сложных вкусов и ароматов. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в идеальных погодных условиях, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, в результате чего вино получилось одновременно богатым и сбалансированным.