www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий, темный оттенок с оттенками рубиново-красного, отражающими его полнотелую структуру.
Вкус: Вино с сложным и богатым вкусовым профилем с сильным присутствием танинов, которые обеспечивают твердую и прочную структуру. На нёбе оно производит впечатление полнотелого, со сбалансированным сочетанием фруктовых ароматов, включая черную смородину, ежевику и нотки специй. Бархатистая текстура вина создает длительное завершение, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает мощным ароматом, в котором ощущаются ароматы темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также тонкие нотки ванили и дуба. Аромат интенсивный и манящий, обещающий полнотелый и богатый вкус.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле, ростбиф или баранина. Оно также станет отличным дополнением к богатым и ароматным соусам, таким как соус из красного вина или грибной соус.
Интересные факты: Вино Инкерман Каберне происходит из винодельни Инкерман, которая имеет богатую историю, восходящую к 19 веку. Винодельня расположена на Крымском полуострове, который имеет уникальный терруар, способствующий отличительному вкусу вина. Виноделы используют традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для производства высококачественных вин. Винные ноты этого вина могут варьироваться в зависимости от погодных условий в сезон сбора урожая, что может повлиять на вкусовой профиль вина. Однако виноделы тщательно следят за погодными условиями, чтобы обеспечить стабильность и высокое качество продукта.