Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный цвет, с рубиново-красным оттенком, который намекает на его полнотелый характер.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное, с богатой, бархатистой текстурой, которая уравновешивается терпкими танинами. Вкус полон ароматов спелых темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенками ванили и специй. Завершение долгое и приятное, с томительным послевкусием, оставляющим приятное впечатление.
Аромат: Вино обладает сложным и привлекательным ароматом с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также оттенками табака и кожи. Также присутствуют тонкие нотки ванили и специй, которые придают сложности и глубины общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк или баранина, а также с богатыми, пикантными блюдами из макарон. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами или десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Tenuta Guado al Tasso - одна из самых известных виноделен в итальянском регионе Bolgheri DOC, принадлежащая семье Антинори, которая занимается производством вина уже более 600 лет. Вино Il Bruciato представляет собой смесь винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, которые тщательно отбираются и собираются вручную. Урожай 2020 года был отмечен теплым летом, что позволило вырастить виноград с высоким уровнем спелости и концентрации, что привело к созданию богатого и полнотелого вина.