Виноградники площадью 4,72 га расположены на холмах высотой 350 м над уровнем моря. Почвы аллювиальные, песчаные и гравийные.
Прекрасный аперитив. Также это вино хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, пастой, салатами, морепродуктами и сырами.
Блестящий золотисто-соломенный цвет и роскошные ароматы тропических фруктов, оттенки белых цветов, мяты и пряных трав. Полнотелое, округлое, маслянистое, сочное во вкусе, хорошо сбалансированное, с освежающей деликатной кислинкой и длительным послевкусием.
Способ выдержки - на осадке в течение 7 месяцев в маленьких дубовых бочках.
Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях и маленьких дубовых бочках.
Название кюве происходит от названия древнего египетского музыкального инструмента sistra, обязательного атрибута культа Исиды – богини плодородия, любви и верности.