Цвет: Вино имеет красивый рубиново-красный цвет с оттенками граната. Он интенсивный и яркий, отражающий его глубину и сложность.
Вкус: Вкус этого вина гладкий и бархатистый, со средним телом, одновременно элегантным и крепким. Танины хорошо структурированы, обеспечивая хорошую опору вину, а кислотность хорошо сбалансирована, добавляя свежесть и живость. Вкус богатый и разнообразный, от красной и черной вишни, сливы и ежевики до специй и трав, таких как тимьян и розмарин. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное фруктовое послевкусие.
Аромат: У вина очень яркий нос с букетом красных и черных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, а также цветочными тонами фиалки и розы. Также присутствуют пряные и земляные ароматы, такие как ваниль, корица и кожа, придающие сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также является отличным дополнением к блюдам из пасты с томатными соусами, такими как болоньезе или арраббиата.
Интересные факты: Schenk Italia - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 125 лет. Colombi Toscana Sangiovese 2015 - это винтажное вино, урожай которого был собран в теплый и сухой год, что позволило получить вино с интенсивными фруктовыми вкусами и ароматами. Виноград Санджовезе произрастает в Тоскане и известен тем, что из него получаются вина с сильным характером и ярко выраженным терруаром. Это конкретное вино представляет собой смесь винограда Санджовезе с разных виноградников Тосканы, в результате чего получается сложное и сбалансированное вино, отражающее лучшие качества региона.