Вино глубокого красного цвета.
Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, элегантный, с превосходным сочетанием фруктовых, цветочных и землистых ноток, с округлыми танинами.
Аромат наполнен фруктовыми оттенками, нотками малины, трав и тонкими нюансами цветов.
Вино прекрасно подходит к пасте с белыми грибами, жареной утиной грудке с соусом из чернослива, жареной куриной печени на тосте.
Красное сухое вино "Ysabel" получило свое название в знак глубокого уважения и в память о госпоже Исабель, матриархе семьи де ла Герра. Урожай 2014 года был схож по своим климатическим характеристикам c 2009-м годом. Дни стояли мягкие и теплые, с постепенным наступлением прохладных ночей, без резких перепадов температур, что позволило при сборе урожая в сентябре получить хорошо вызревшие и сбалансированные по вкусу ягоды. После мацерации вино было выдержано в течение 15 месяцев в французских бочках (20% из которых — новые) и бутилировано без фильтрации.