Цвет: Золотистый. Пена белая.
Аромат: Солодовый, пыльный, фруктовый, банановый, цитрусовый, карамельный. Ноты соломы.
Вкус: Карамельный, фруктовый, цветочный, сладковатый, хмелевой, медовый, солодовый, травянистый, цитрусовый.
Послевкусие: Длительное, с горчинкой.
Hobsons Old Prickly — биттер от пивоварни Hobsons из города Клебури Мортимер, графства Шропшир, Англия.
Сорт был создан в 2012 году как жест поддержки Британского общества сохранения ежей (BHPS). Эта благотворительная организация существует на пожертвования неравнодушных граждан и её деятельность направлена на разъяснительную работу и финансирование изучения колючих друзей леса и сада. Пивоварня взяла на себя обязательство жертвовать 50 фунтов стерлингов с каждой варки в фонд этого благородного общества.
Пиво со сложным ароматом, полное хмелевого, цитрусового и цветочного вкуса. Может содержать небольшой естественный осадок.
Награды:
2017г. Конкурс пива SIBA Wales & West Region, Чемпион категории Standard Bitters & Pale Ales.
2014г. Конкурс пива SIBA Wales & West Region, бронзовая медаль.
2014г. Great Taste Award, 1 звезда