Коньяк Hine Talent de Thomas Hine Grande Champagne 0.7 л

Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. В 2004 году семья также приобрела роскошное поместье в Гранд Шампани. Превосходная южная экспозиция позволяет винограду хорошо вызревать под теплыми лучами летнего солнца. На сегодняшний день под виноградники отведено 70 га из 120 га, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.

Коньяк станет прекрасным дижестивом.

Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками. Ореховые тона в аромате, сочетаясь с легкими цветочными нотками и дополненные тонами табачного листа, говорят о довольно зрелом напитке, но способном покорить нас еще и своей свежестью, жасминовые нотки добавляет утонченности и изысканности. Необыкновенно мягкий, прекрасно структурированный, бархатистый вкус с оттенками дуба и ванили.

Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.

Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Этот коньяк представляет собой ассамбляж спиртов Triomphe Grand Champagne. Перед ассамбляжем тщательно отобранные коньячные спирты выдерживают отдельно. Первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках. После того, как спирты ассамблированы, коньяк помещают в большие дубовые бочки для стабилизации и только после этого роскошный напиток попадает в бутылку.

Выпущен к 200-летию Дома Хайн. Хрустальный декантер и бокалы выполнены мастерами Baccarat. Каждое «произведение искусства» уникально и пронумеровано вручную. Футляр из черного и красного дерева выполнен умельцами из Elie Bleu Paris.