Виски Highland Park 1968 0.7 л

Описание

Виски насыщенного, естественного золотого цвета, удивительно четкого и яркого.

Экзотический аромат виски переполняют тона азиатских специй, лемонграсса, сандалового дерева, меда и травяного чая.

Сладковатый вкус виски, напоминающий густой непрозрачный мед, наполнен привлекательными нотами лемонграсса, апельсина, карамели, сандалового дерева, гвоздики и различных специй, используемых в выпечке. В сочетании с мягкими приятными оттенками дыма и дуба они образуют богатое пряное послевкусие. Виски подают в больших граненных стаканах с толстым дном, по желанию можно добавить несколько капель нехолодной воды, чтобы помочь раскрыться аромату напитка.

Виски Highland Park, 1968 выпущен ограниченным тиражом в ноябре 2009 года и является вторым виски в серии "Orcadian", которая включает 9 специальных выпусков, последний из которых произойдет в 2015 году. Восемь больших бочек, тщательно отобранных мастером Highland Park Максом Макфарлейном, дали возможность наполнить 1550 бутылок превосходным виски с натуральной крепостью 45,6%. Чрезвычайно богатый и структурно сложный, этот односолодовый виски, несмотря на возраст, сохраняет невероятные вибрации, благодаря серьезному подходу к выбору бочек для выдержки.

Оформление виски Хайлэнд Парк, 1968 заслуживает отдельного внимания: тяжелая коробка, изготовленная из дуба, украшена деревянной инкрустацией и серебряным амулетом ручной работы.

Родина виски Highland Park — Оркнейские острова, которые отнесены к шотландскому Нагорью. Этот архипелаг состоит из 60 больших и маленьких островов, но практически все население сконцентрировалось на острове Киркволл. Здесь еще в конце XVIII века была построена винокурня, с которой самым тесным образом был связан контрабандист Магнус Эунсон. Место для производства виски было невероятно удачным, поскольку рядом располагались источники с качественной водой, а транспортировку готового виски можно было осуществлять морем.

Винокурня Хайлэнд Парк много раз меняла владельцев, среди которых были Роберт Борвик, небезызвестный Джеймс Грант, Highland Distilleries и Мэтью Глоаг. Успех к виски пришел в конце XIX века, когда он стал подаваться на королевских приемах в Великобритании. Монаршие особы благосклонно относились к этому напитку, а сегодня он доступен абсолютно каждому.

Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.