Цвет: Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком, напоминающим свежую вишню.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует сложный и хорошо структурированный вкус, характеризующийся средним телом и мягкими танинами. Ароматический профиль включает ноты сочных красных фруктов, таких как вишня и малина, а также намеки на ваниль, дуб и тонкий земляной подтекст. Послевкусие долгое и гладкое, с тонким оттенком специй.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с заметными тонами красных ягод, особенно вишни и малины. Также присутствуют нотки ванили и дуба, а также тонкий цветочный оттенок.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая лосося на гриле, запеченную курицу и грибное ризотто. Оно также отлично подойдет к сырной доске или тарелке с закусками.
Интересные факты: Семья Гесс производит вино уже более 150 лет, и их страсть к виноделию отражается в каждой произведенной ими бутылке. Вино Hess Select Pinot Noir 2016 было произведено из винограда, выращенного в регионах Калифорнии с прохладным климатом, где прибрежные бризы и туманные утра обеспечивают медленное созревание и сложные вкусовые качества. В аннотации к винтажу указано, что 2016 год был отличным годом для Пино Нуар, с теплым и сухим летом, которое позволило оптимально созреть и развить интенсивный вкус.