Цвет: Вино имеет яркий и живой золотистый оттенок с легким зеленоватым оттенком, отражающим его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус богатый и сливочный, с ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополненными тонкими оттенками ванили и дуба. У вина среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой, а освежающая кислотность уравновешивает сладость фруктов. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее после себя томительные нотки поджаренных орехов и маслянистой бриоши.
Аромат этого вина опьяняет букетом свежих яблок, груш и цитрусовых, за которым следуют нотки сливочного масла, меда и поджаренного миндаля. Выдержка в дубе добавляет тонкий слой сложности, с оттенками ванили и специй, которые усиливают фруктовость вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, таких как запеченная курица, морепродукты, паста со сливочным соусом и овощи на гриле. Оно также является отличным дополнением к сырным тарелкам, закускам и фруктовым десертам.
Интересные факты: Hess Select Chardonnay 2015 производится Hess Family Wine Estates, семейной компанией, которая производит вино уже более 150 лет. Семья Хесс имеет давние традиции виноделия, начавшиеся в 19 веке в Швейцарии и продолжившиеся в Калифорнии, где Дональд Хесс основал свою винодельню в 1978 году. Лейбл Hess Select был введен в 2000 году с целью создания высококачественных вин, доступных для более широкой аудитории. Урожай 2015 года был отмечен мягким вегетационным периодом, что привело к созданию вина с идеальным балансом фруктов, кислотности и дуба.