Цвет: Это белое вино имеет бледный, соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком, что придает ему яркий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино свежее и хрустящее, со средним телом и хорошо сбалансированной кислотностью. Оно обладает сложным набором ароматов, включая цитрусовые, тропические фрукты и цветочные ноты, с тонким намеком на минеральность. Послевкусие долгое и освежающее, оставляет приятное ощущение. В целом, это вино элегантное и изысканное, с гладкой и шелковистой текстурой.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и яркий, с восхитительным букетом спелых фруктов, включая манго, ананас и персик, наряду с цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. В нем также присутствуют нотки трав и специй, таких как тимьян и имбирь, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, рыбу на гриле, салаты и легкие закуски. Оно станет отличным выбором для летнего пикника или обычного званого ужина.
Интересные факты: Casa Relvas - это семейная винодельня, расположенная в Алентежу, Португалия, с более чем 300-летней историей. Вино Herdade Sao Miguel Colheita White 2015 создано из смеси местных сортов винограда, включая Antão Vaz, Arinto и Verdelho. Урожай характеризовался сухим летом и теплой осенью, что позволило получить виноград с высоким уровнем спелости и концентрации. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, что позволило полностью раскрыть его вкусы и ароматы.