Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок с фиолетовым отливом, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: При дегустации вино раскрывается взрывом ароматов спелых темных фруктов, которые дополняются оттенками черного перца и ванили. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают структуру вина со средним телом. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее во рту приятное тепло.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами ежевики, сливы и специй. Оттенки дуба и ванили также дают о себе знать, добавляя глубину и сложность общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле или тушеное мясо. Оно также отлично подойдет к крепким, ароматным сырам.
Интересные факты: Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz 2017 производится винодельней Dombeya, которая имеет богатую историю виноделия в Южной Африке. Винодельня была основана семьей Вебб, которая занимается виноделием уже более 50 лет. Вино Boulder Road Shiraz названо в честь скалистой местности, на которой выращивается виноград, что придает вину уникальный характер. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной концентрацией и глубиной вкуса.