Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые придают ему живой и молодой вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует освежающую и хрустящую кислотность, которая хорошо сочетается с полнотелой и сливочной текстурой. Вкус спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешанный с оттенками сливочной ванили и поджаренного дуба, придает ему гладкое и элегантное завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом спелого персика, абрикоса и цитрусовых, который прекрасно сочетается с тонкими оттенками ванили и дуба, придавая вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, рыбные тако и запеченный лосось. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты, жареной курицей и овощами на гриле.
Интересные факты: Hardys - одна из старейших и наиболее уважаемых виноделен в Австралии, с богатой историей, восходящей к 1853 году. Семья Хардис производит вина на протяжении шести поколений, и их приверженность качеству и традициям отражается в каждой бутылке. Урожай 2021 года этого Шардоне был особенно удачным благодаря идеальным погодным условиям во время сбора урожая, в результате чего получилось идеально сбалансированное и ароматное вино.