Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный внешний вид с бледно-желтым оттенком, напоминающим свежесобранные лимоны.
Вкус: Первый глоток этого вина - это восхитительный взрыв ароматов, которые танцуют на нёбе. Вино обладает хрустящей кислотностью, которая прекрасно уравновешивается фруктовой сладостью. Тело вина легкое и освежающее, что делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня. Вкус характеризуется сочетанием нот цитрусовых и тропических фруктов, с оттенками зеленого яблока и медовой дыни. Послевкусие долгое и чистое, оставляет приятное ощущение, которое остается на языке.
Аромат этого вина сложный и привлекательный. В нем присутствует цветочный букет с оттенками жасмина и жимолости, а также фруктовый аромат спелых персиков и абрикосов. В вине также присутствует тонкая минеральность, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и острые блюда азиатской кухни. Оно отлично подойдет в качестве аперитива или сопровождения легкого летнего салата.
Интересные факты: Hans Baer Riesling производится Les Grands Chais de France, семейной компанией, которая производит вино с 1979 года. Компания известна своим стремлением к качеству и устойчивости, используя экологически чистые методы на всех этапах процесса виноделия. На урожай 2021 года повлияло мягкое лето и сухая осень, в результате чего вино получилось хрустящим и освежающим с ярким фруктовым ароматом.