Гастрономия: | Подойдет к соусным мясным блюдам японской, китайской и пан-азиатской кухни, также сочетается с опалёнными рыбными блюдами. |
Дегустационные характеристики: | "Облачное саке", высокой кислотности с молочными нотами и тонами дыни в послевкусии. |
Способ производства: | Саке частичной фильтрации, изготовленное из премиального риса ямаданисики и знаменитой воды "Миямидзу". |